淡い黄色 円筒形 8002-80-0 ペレット タンパク質粒子

粘性のあるタンパク質粒子は,イール,クランク,サーモンにとって基本飼料として使用できます

飼料産業における重要小麦グルテン: 30〜80°Cで,水素を素早く吸収することで重量の2倍で重要な小麦グルテンタンパク質含有量は水量と共に減少します水分離離性能を防止し,水分保持を改善する. 重要小麦グルテンは,その強い粘着性のために,完全に飼料と混ぜた3~4%簡単に形状の粒子を水に入れる後,飲料は水に濡れ グルテンのネットワークは封筒構造で,水中に懸浮魚類の利用を大幅に改善することができます.

グルテンの構造組成

活性グルテンとしても知られるグルテンとは,深度な加工後に小麦から抽出された天然穀物タンパク質の一種です.小麦粉からグルテンを洗い出して小麦グルテンの存在を証明したしかし 1907年まで考慮されていませんでした オズボーンが小麦の種子のタンパク質を 4つのタンパク質に分割したとき アルブミン,グローブリン,グリアジン,グルテン溶解性の特性によってしかし,グルテンインは主にグリアジンとグルテンインで構成され,集合的に貯蔵されたタンパク質として知られています (小麦グルテン乾燥基の約70%~80%).

グルテニンは,約35,000Uの小さな分子重量を持つ単体タンパク質である.水と無水エタノールに溶けないが,70%~80%のエタノールに溶ける.組成の観点から,プロリンとアミドが多くあります極性側鎖よりも非極性側鎖が多い.分子にはサブユニット構造も,ペプチド鎖の間には二硫化物結合もない.単一ペプチド鎖は水素結合に依存する球状の三次元構造を形成する.グリアジンは,非極性アミノ酸から構成されているため,粘着性があり 膨張性があり 粉末に柔らかさを 与えてくれます.

グルテニンは分子重量40,000~300,000 Uの異質マクロ分子ポリマーで,一部は数十億 Uに達する.水,アルコール,中性塩溶液に溶けない.しかし,稀釋酸やアルカリに溶けるグルテニンは一般的に17〜20の異なるポリペプチドサブユニットで構成され,分子内および分子間ディスルフィード結合によって接続され,繊維状です.そのアミノ酸は主に極性アミノ酸ですペプチド鎖と極性アミノ酸の間の二硫化物結合は,筋の強さを決定する主要な要因であり,そのため弾性があります.

用途:

1ソーセージ,サンドイッチ,昼食の肉やその他の肉製品.グルテンは肉製品に最も良い結合剤と填料剤です.特に魚に追加されます.ソーセージ ソーセージと肉缶が 部分的に痩せた肉を 置き換えることができます動物性脂肪やコレステロールを減らし 生産率を向上させ 保存期間を延長します

23つの新鮮な焼いた男,ベジタリアン鶏足,ベジタリアン鶏腸,その他の原材料,食品の構造や味を変えるだけでなく低脂肪でアルコールのない製品として,消費者の家族に直接最も推奨される栄養食品になりました.

35つ星,7つ星イール,クランブ,貴重な魚揚げ物,その他の高級濃縮物として基本原料です.食物 の 栄養 値 を 高める ため に 用い られ て い ます.水中の飼料の利用率を改善し,水源の汚染を減らすために使用されます.

製品の特徴:

物理化学パラメータ

栄養情報 (100g)

遺伝子組み換え

この製品には,遺伝子組み換え食品と飼料に関するEC規則1829/2003に記載されているGMO原産物の成分は含まれていません.

保存期間:

卸荷された材料の総製品保存期間は,推奨された保管条件下で保管されている場合,生産日から24ヶ月です.

保存条件:

乾燥し清潔な場所 (< 20°C, < 60% RH) に保管し,臭い物質から遠ざけます.

パッケージ:

1大きなポリ織物袋 純重量1000kg

2購入者のアイデアに従って他のパッケージング.