製品詳細
起源の場所: 中国
ブランド名: WHEAT
証明: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
モデル番号: 粉末
支払いと送料の条件
最小注文数量: 22トン
価格: 交渉可能
パッケージの詳細: 紙袋は25kgで 20フィートコンテナあたり22トン 大きいポリ袋は100kgで 20フィートコンテナあたり20トン
受渡し時間: 7~20 営業日
支払条件: L/C,D/A,D/P,T/T,ウェスタンユニオン,マネーグラム
供給の能力: 年間10万トン
名前: |
重要な小麦 グルテン 粉 |
証明: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
CAS番号: |
8002-80-0 |
EINECS ノー: |
232-317-7 |
外見: |
淡い黄色粉末 |
グレード: |
食品類 |
形式: |
粉末 |
保存期間: |
24ヶ月 |
名前: |
重要な小麦 グルテン 粉 |
証明: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
CAS番号: |
8002-80-0 |
EINECS ノー: |
232-317-7 |
外見: |
淡い黄色粉末 |
グレード: |
食品類 |
形式: |
粉末 |
保存期間: |
24ヶ月 |
重要な小麦 グルテン の 導入
重要小麦グルテン (Vital wheat gluten,VWG) は,グルテンタンパク質粉末としても知られており,タンパク質含有量は82.2%で,アミノ酸組成は完全である.品質も安価グルテンは主に小分子量,球状形状,拡張性が良いグルテニンと,大きな分子量,繊維状形状,強い弾性を持つグルテニンで構成されています.麦のグルテンが水を吸収すると網状構造の湿ったグルテンを形成し,粘着性や拡張性が良い.
重要な小麦グルテン (VWG) は小麦に含まれる素晴らしい天然タンパク質源で,ほぼ純粋なグルテンである強力な粉です.脱水過程でグルテン活性化された小麦粉から作られ,グルテンを除く他のすべての成分を除去します粉末は粉末含有量が非常に少ないので 精巧な材料で 粉末を弾性的に作ります
重要 な 小麦 グルテン の 主要 な 用法
パン,ケーキ,ケーキやケーキを作るのに不可欠な材料です
自然で効果のある 増殖剤で パンが完璧に 均等に 満たされるようにします
特に全小麦穀物と代替粉で焼くのに便利です.
材料を繋ぐのに最適です
沢山の種子やナッツや果物があるレシピを しっかりとまとめておくのに最適です
セイタン 〜 シンプルで簡単に作れる美味しい素食的な肉代用品 - ベーガンセイタン ウェリントンレシピとベーガンソーセージを試してください.
製品の特徴:
| 形式 | 粉末 |
| 色 | 薄い黄色 |
| 匂い | 匂いは無い |
| 味 | 自然小麦 |
物理化学パラメータ
| 湿度 | 90.0% 最大 |
| タンパク質 (Nx6.25) | 820.2% ミニ |
| タンパク質 (Nx5.7) | 750.0% ミニ |
| アッシュ | 10.0% 最大 |
| 水吸収率 | 150% ミニット |
| 200μmのシート上の割合 | 20.0% 最大 |
栄養情報 (100g)
| エネルギー価値 | 370 kcal または 1548 KJ |
| 炭水化物 | 13.80g |
| タンパク質 | 75.00g |
| 全脂肪 | 1.20g |
| 飽和脂肪 | 0.27g |
| トランスファック | ない |
| 繊維 | 0.60g |
| ソイドム (Na) | 29. 00 mg |
遺伝子組み換え
この製品には,遺伝子組み換え食品と飼料に関するEC規則1829/2003に記載されているGMO原産物の成分は含まれていません.
保存期間:
卸荷された材料の総製品保存期間は,推奨された保管条件下で保管されている場合,生産日から24ヶ月です.
保存条件:
乾燥し清潔な場所 (< 20°C, < 60% RH) に保管し,臭い物質から遠ざけます.
パッケージ:
1多層紙袋 ポリインナーレイナー 純重量 25kg
2大きなポリ織物袋 純重量1000kg
3購入者のアイデアに従って他のパッケージング.
ラベルとマーク
言語 デザイン 内容の詳細は 購入者の選択による
グルテンタンパク質粉末は,グルテン,活性グルテン,小麦グルテンタンパク質としても知られており,高品質の天然小麦から抽出された天然タンパク質です.82% の タンパク質 を 含め て いる 淡い 黄色栄養が豊富で植物性タンパク質の源である.粘着性,弾性,伸縮性,膜形成性,脂肪吸入性がある. グルテンタンパク質粉末パン,ヌードル,インスタントヌードルの生産に広く使用される優れた粉末改良剤である.また,肉製品での水保持剤として使用することができます.高品質の水生動物飼料の基本原料でもあります現在ではgルーテンタンパク質粉緑粉のグルテン増強剤として,高グルテン粉とパン粉の生産に使用されています.gルーテンタンパク質粉制限されていません
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