製品詳細
起源の場所: 中国
ブランド名: WHEAT
証明: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
モデル番号: 粉末
支払いと送料の条件
最小注文数量: 22トン
価格: 交渉可能
パッケージの詳細: 紙袋は25kgで 20フィートコンテナあたり22トン 大きいポリ袋は100kgで 20フィートコンテナあたり20トン
受渡し時間: 7~20 営業日
支払条件: L/C,D/A,D/P,T/T,ウェスタンユニオン,マネーグラム
供給の能力: 年間10万トン
名前: |
重要 な 小麦 の グルテン |
他の名前: |
小麦のグルテンタンパク質 |
CAS番号: |
8002-80-0 |
EINECS ノー: |
232-317-7 |
証明: |
ISO, HACCP, HALAL, KOSHER |
外見: |
淡い黄色粉末 |
タイプ: |
パン屋の材料 エムルファイヤー |
適用する: |
食品添加物,栄養強化剤 |
パッケージ: |
バッグ,25 kg / バッグまたはトンバッグ |
保存期間: |
24ヶ月 |
名前: |
重要 な 小麦 の グルテン |
他の名前: |
小麦のグルテンタンパク質 |
CAS番号: |
8002-80-0 |
EINECS ノー: |
232-317-7 |
証明: |
ISO, HACCP, HALAL, KOSHER |
外見: |
淡い黄色粉末 |
タイプ: |
パン屋の材料 エムルファイヤー |
適用する: |
食品添加物,栄養強化剤 |
パッケージ: |
バッグ,25 kg / バッグまたはトンバッグ |
保存期間: |
24ヶ月 |
重要な小麦グルテンの導入
重要小麦グルテン (VWG) は小麦を原料として使用し,天然穀物タンパク質の淡い黄色粉末を抽出するために加工され,15つの必須アミノ酸を含みます.水吸収性が強い粘着性,拡張性,フィルム形容性,熱冷凝液で粘着性,リポスクッション,および他のエミュルゼーション特性飲料産業 幅広い用途.
ビタル・ウィート・グルテン (VWG) は グルテンだけで粉粉が少ない 超強力粉のようなものですグルテンを活性化するために水分を注入した小麦粉から作られ グルテンを除いては全て取り除くように処理されます乾燥して粉末に粉砕します
軽い粉末と大きなボリュームでパンを焼くために 重要な小麦グルテンを追加します! 特に全粒粉で作られたパンに役立ちます.ベーガン食品.
主要な重要小麦グルテンの使用
1.Vital Wheat gluten (VWG) は,肉類の素食食品で,時にはセイタン,偽りアヒル,グルテン肉,または小麦肉と呼ばれます.
2.Vital Wheat gluten ((VWG) は,小麦のグルテン,またはタンパク質部分から作られ,肉の代替として使用され,しばしばアートの味と質感を模倣します.他の家禽の代替品として豚肉,牛肉,海産物さえも
3重要小麦グルテン (VWG) は,小麦粉の粉末を水に洗い流して,粉末がグルテンから分離して洗浄されるまで作ります.
4重要な小麦グルテン (VWG) は,パン,針,パンフレット,細干しヌードルのための小麦粉末の製造のために小麦粉に添加される天然添加物として使用できます.
製品の特徴:
| 形式 | 粉末 |
| 色 | 薄い黄色 |
| 匂い | 匂いは無い |
| 味 | 自然小麦 |
物理化学パラメータ
| 湿度 | 90.0% 最大 |
| タンパク質 (Nx6.25) | 820.2% ミニ |
| タンパク質 (Nx5.7) | 750.0% ミニ |
| アッシュ | 10.0% 最大 |
| 水吸収率 | 150% ミニット |
| 200μmのシート上の割合 | 20.0% 最大 |
栄養情報 (100g)
| エネルギー価値 | 370 kcal または 1548 KJ |
| 炭水化物 | 13.80g |
| タンパク質 | 75.00g |
| 全脂肪 | 1.20g |
| 飽和脂肪 | 0.27g |
| トランスファック | ない |
| 繊維 | 0.60g |
| ソイドム (Na) | 29. 00 mg |
遺伝子組み換え
この製品には,遺伝子組み換え食品と飼料に関するEC規則1829/2003に記載されているGMO原産物の成分は含まれていません.
保存期間:
卸荷された材料の総製品保存期間は,推奨された保管条件下で保管されている場合,生産日から24ヶ月です.
保存条件:
乾燥し清潔な場所 (< 20°C, < 60% RH) に保管し,臭い物質から遠ざけます.
パッケージ:
1多層紙袋 ポリインナーレイナー 純重量 25kg
2大きなポリ織物袋 純重量1000kg
3購入者のアイデアに従って他のパッケージング.
ラベルとマーク
言語 デザイン 内容の詳細は 購入者の選択による
飼料産業への応用:
重要小麦タンパク質粉末は30〜80°Cで2倍の重量の水を素早く吸収し,水吸収が増加すると乾小麦タンパク質粉末の卵タンパク質含有量は減少します.水分離離を防ぎ,水分保持を改善する. 3~4%の小麦タンパク質粉末が飼料と完全に混ざると,強い粘着力があるため,粒状に簡単に形作れます.水を吸収するために水に入れた後,飲料は湿ったグルテンネットワークの構造に包まれて水中に懸浮します魚の栄養は失われず 魚の利用率も大きく改善できます
1支払い条件は?
T/T,L/C,D/A,D/P,ウェスタンユニオン,マネーグラムなど
2配達時間は?
注文量によって 通常は5~8日以内に出荷します
3荷造りは?
通常は25kg/袋または1000kg/袋で提供します. もちろん,お客様が特別な要求を持っている場合,我々はそれに従ってします.
4商品の有効期限はどうですか?
一般的には24ヶ月です
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